Aamanns

Aamanns er stiftet af kokken Adam Aamann, som i 2006 abnede sin frste smrrebrdsrestaurant og Take Away pa sterbro i Kbenhavn. Dengang som i dag, er udgangspunktet kvalitets smrrebrd med afst i det klassiske danske frokostkkken men i en ny fortolkning. I dag har Aamanns en rkke forskellige forretninger, der alle arbejder med samme gastronomiske vrdist og transformerer den hje kvalitet, som vi er kendt for i vores smrrebrd, til andre retter. Indsatsen med at revitalisere og genopfinde smrrebrdet har kastet meget anerkendelse af sig. Bade fra de mange glade stamgster, men ogsa fra anmeldere danske savel som internationale. Restauranterne Aamanns Etablissement og Aamanns 1921 er f.eks. igennem en lang arrkke blevet anbefalet i Guide Michelin. I 2019 vandt vi prisen arets smrrebrd fra Danske Madanmeldere. Aamanns bestar i dag af nedenstaende forretninger. Se bilag organisationsdiagrammer: Aamanns Deli & Take Away (siden2006) Aamanns Etablissement, frokostrestaurant (siden 200...