AIS Lombardia

LAssociazione Italiana Sommelier non ha fini di lucro e ha lo scopo primario di qualificare la figura e la professione di Sommelier, nonche di valorizzare la cultura del vino e dellenogastronomia. Essa svolge ogni attivita di carattere culturale, didattico e editoriale per promuovere la conoscenza e il consumo responsabile dei vini e di altre bevande alcoliche e per valorizzare lenogastronomia, curando direttamente e nelle opportune sedi la preparazione professionale dei Sommelier e del personale docente. Promuove, anche in sede legislativa locale, lintroduzione della propria didattica nonche la valorizzazione della cultura del vino e il riconoscimento della figura professionale del Sommelier, in ogni ordine di scuola operante nel settore alberghiero, della ristorazione e dellagroalimentare in genere. LAssociazione sostiene inoltre, direttamente e/o in collaborazione con altre Associazioni, Enti Pubblici e Privati, ogni iniziativa ritenuta utile e/o necessaria al raggiungimento del...