Albert Heijn Lindeman

Het familiebedrijf Lindeman (sinds 1869) wordt inmiddels gerund door de 5e generatie. Ooit begonnen als aardappelhandel in de Hazenstraat op de hoek van de Elandsgracht, is het inmiddels een franchise Albert Heijn maar iedereen in de buurt, zelfs de nieuwkomers hebben het nog steeds of meteen al over Lindeman, hoe kan dat? Met andere woorden: Wat is het geheim van Lindeman? Mary Lindeman die samen met de Supermarktmanager de winkel op de Elandsgracht runt, weet daar wel een antwoord op: een persoonlijke touch, en met passie je werk doen. Toen de vader en oom van Mary nog het bewind voerden, deden zij alles zelf, van de waren ophalen bij de toeleveranciers, tot het berekenen van de prijzen en het vervaardigen van de prijskaartjes. Dat betekende lange dagen en nooit vakantie. En toen Mary zo n dertig jaar geleden fulltime bij het bedrijf ging werken, wilde zij het assortiment uitbreiden. Zij wilde ook wel eens broccoli in plaats van bloemkool in het assortiment en allerlei nieuwe so...