Appenzeller Switzerland

Appenzeller Kase: Das wurzigste Geheimnis der Schweiz. Naturliche Zutaten aus dem Appenzellerland, traditionelle Handwerkskunst, die geheimnisvolle Krautersulz und eine strenge Qualitatskontrolle - das sind die Grundsteine des Appenzeller Kases. Seit 700 Jahren wird Appenzeller Kase nach alter Handwerkstradition mit naturbelassener Rohmilch in rund 41 Dorfkasereien hergestellt. Wahrend seiner drei- bis neunmonatigen Reifezeit wird er dabei liebevoll mit der geheimnisvollen Krautersulz gepflegt. Diese verleiht ihm seinen einzigartig wurzigen Geschmack. Die 1942 gegrundete Sortenorganisation sorgt dafur, dass Appenzeller Kase eine typische Ostschweizer Kasespezialitat bleibt und als solche gefordert wird

Appenzeller switzerland operates in the Dairy product manufacturing industry.

Appenzeller switzerland's revenue is 11m - 100m

Appenzeller switzerland has 11 - 50 employees.