Artigiana Caseificio

Il Caseificio Artigiana nasce nel 2001 a Putignano, tra i muretti a secco e i pascoli della Murgia Barese, per volonta di Francesco DAmbruoso, con lobiettivo di valorizzare e promuovere le eccellenze e le peculiarita gastronomiche pugliesi, puntando sul trinomio CIBO TERRITORIO DORIGINE SVILUPPO SOSTENIBILE. Lesperienza pluriennale, la passione per il buono, la continua attivita di ricerca sono alla base della nostra storia aziendale, saperi che ruotano attorno a ciascuna delle produzioni lattiero casearie tipiche di questo angolo di Puglia. Siamo unazienda artigianale che ogni giorno trasforma il latte crudo, che raccogliamo con le nostre autocisterne dalle aziende agricole del territorio, in eccellenze gastronomiche, come burrate, caciocavalli, mozzarelle. Portiamo a tavola il piacere dei sapori semplici e genuini della Puglia. La chiave per entrare nel cuore e sulle tavole e sapersi rinnovare sempre, garantendo affidabilita e sicurezza alimentare, senza mai perdere di vista la ...