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Mark J.
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Nata nel 1945, lAssociazione Italiana Lattiero Casearia e una libera associazione di imprenditori che operano nel settore lattiero caseario. Assolatte riunisce 300 aziende, dalle piccole, medie e grandi realta nazionali, sia private sia cooperative, il cui fatturato rappresenta oltre il 90% dellintero settore. LAssociazione rappresenta tutti i prodotti che nascono dal latte, sia tradizionali che innovativi, comunque portatori di grande qualita, bonta e sicurezza: il latte da bere in tutte le sue tipologie, lo yogurt e i prodotti fermentati, il burro e tutti i formaggi (vaccini, caprini, bufalini e ovini) e a latte misto. Assolatte tutela e rappresenta le industrie...
Allevamento,agricoltura,abbinamenti gastronomici,abilità culinarie,tecnologia alimentare,produzione alimentare,industria alimentare,industria manifatturiera,formazione,formazione e sviluppo,servizi ai consumatori,cucina italiana,and sviluppo del territorio
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