Azienda Vitivinicola La Contessa

Lazienda vitivinicola La Contessa si colloca a Capriano del Colle, ai piedi del Montenetto di Brescia. Qui la coltivazione della vite e la produzione di uva per la vinificazione avveniva gia dai primi del 900, grazie al lavoro dei mezzadri. Oggi Capriano del Colle e una delle piu piccole DOC italiane, storicamente vocata alla produzione di rosso e nota nella tradizione per la produzione del clinto. Per alcuni anni, con 11 ettari di vigna, La Contessa porta avanti una produzione in linea con la altre cantine del territorio. Nel 2011 si decide di dare un nuovo corso alla produzione aziendale, costituendo un gruppo di lavoro qualificato nella ricerca di un vino originale, con un carattere proprio, riflesso delle peculiarita del patrimonio pedoclimatico e ampelografico della zona. Si da il via a una sperimentazione sul marzemino, vitigno autoctono che, per le sue caratteristiche genetiche e di espressione del territorio, ben si presta a essere vinificato secondo lidea perseguit...