Baia Food

Baia Food Co. nace con el fin de mejorar la calidad de vida de las personas de nuestra sociedad. Investigamos principalmente sobre frutas exoticas como fuente de ingredientes bioactivos y desarrollamos productos alimentarios funcionales de alto valor anadido. Entre las actividades clave de la start-up destaca el desarrollo de una cadena de valor etica y sostenible de un Nuevo Alimento del que se extrae un ingrediente unico en la naturaleza con aplicaciones nutraceuticas, alimentarias y cosmeticas. Hasta el momento, la empresa ha recibido subvenciones a nivel nacional (CDTI) y regional (Consejeria de Educacion e Investigacion), inversion privada de business angels y empresas del sector alimentario con capacidad productiva en Africa Occidental y una red comercial global. En la actualidad la empresa comercializa una linea de superalimentos ecologicos que provienen de pequenos cultivos locales de donde son endemicas las distintas especies botanicas con el objetivo de posicionar nu...