Baks Bakery & Deli Aps

Baks Bakery & Deli, tidligere opkaldt Nrre Aaby bageri, er en virksomhed der blev etableret tilbage i 2015 af direktren Carsten Bak Matthiesen. Carsten Bak satte sit prg da han i 2018 vandt frstepladsen ved konkurrencen for Danmarks bedste romkugle ved fdevaremessen Foodexpo i Herning. Efter hans sejr, begyndte kunder fra nr og fjern at besge vores forretning i Nrre Aaby for at kbe disse prisvindende romkugler. Dette varede ved og i samspil med den enorme medieopmrksomhed og de meterlange ker i vores lille butik, gjorde at virksomheden stod med en stigende vkst pa 4000 procent Dette havde den betydning, at virksomheden matte gentnke deres forretningskoncept. Grundet stigning i vksten samt eftersprgslen var de ndt til at udvide forretningen, da den maksimale kapacitet i Nrre Aaby var naet. Bagermester og direktr Carsten Bak Matthiesen drmte om at abne en afdeling, hvor der var plads til mere kreativ udfoldelse i forhold til brd og kager. I samme omgang besluttede han sig for at ski...