Baldoria Group

Fervor. Pasion. Amor y, sobre todo, Dedicacion. En menos de 24 meses, Baldoria Group, fundado por Ciro Cristiano y Pierre-Louis Ruffe, ha redefinido la experiencia de la restauracion italiana en Madrid. Nos hemos consolidado como un referente gracias a nuestra dedicacion y amor por la cocina italiana autentica. Somos unicos. En Baldoria, cada dia es una celebracion donde la musica en vivo se une a una cocina autentica que te transporta directamente a Italia. Beata Pasta, trattoria 2.0, mezcla la tradicion de las trattorias con un toque moderno, incorpora la artesania de los pastificios, ofreciendo una experiencia memorable. Hoy mas de 100 personas forman parte de Baldoria Group. Todos trabajamos con un solo objetivo: hacer lo imposible para ofrecer a nuestros clientes una experiencia inolvidable. Nuestra Esencia: Nada es mas importante para nosotros que compartir la autenticidad y la calidez de las trattorias italianas. Por eso, seleccionamos cuidadosamente nuestros ingredientes...