Balocco

Nel 1927 Francesco Antonio Balocco apre la sua prima pasticceria a Fossano. Novantasei anni dopo, Balocco e unazienda di circa 500 persone che accompagnano la nostra storia dimpresa con Alessandra, Presidente e Amministratore Delegato, e Diletta, la prima della quarta generazione a entrare in azienda. Lazienda dispone oggi di uno degli stabilimenti piu moderni ed efficienti dEuropa con una superficie produttiva di 75.000 metri quadri e 10 linee produttive ad alta automazione. Per chi ci conosce da sempre, siamo quelli del Mandorlato. Per chi ama la colazione golosa, siamo quelli dei Fagottini. Per chi cerca la leggerezza e il gusto, siamo quelli degli ZeroPiu. Per tutti, siamo quelli di Fate i Buoni. Balocco e coleader nel mercato dei lievitati da ricorrenza, con una quota a volume del 18,2% per il Natale e del 18,7% per la Pasqua. Nella divisione continuativi, la Societa ha concentrato la strategia sul presidio del segmento frollini da prima colazione confermandosi la seconda ...