Birra Artigianale Flea

Lorzo della Birra Flea affonda le sue radici in una storia che viene da lontano. Proprio a Gualdo Tadino, dalle parti della Rocca Flea, si trovo a passare intorno al 1242, negli anni dellopposizione al papato, lImperatore Federico II e vi trovo la fedele citta ghibellina di Gualdo prostrata dopo il terribile incendio che ne aveva distrutto il precedente abitato. Commosso dalle sorti della citta alleata, il Sovrano volle dare un segno dellasua munificenza dotandola di una cinta muraria difensiva e restaurando la Rocca, ponendo con le proprie manila prima pietra. E inoltre cavalcando in giro per il territorio, semino con le sue mani frumento, orzo, spelta, fave, miglio e altre essenze, chiedendo a Dio onnipotente che facesse crescere il castello e moltiplicare la sua popolazione e si degnasse di assicurare loro cibo ed ogni bene e sicurezza come impegno eterno. (Chronicon) Dalle rinomate acque di Gualdo Tadino, dai semi gettati secoli fa dallImperatore Federico II, nasce oggi la Birr...