Bistrot de Paris

O conceito bistrot + gastronomie e a marca do Bistrot de Paris que une descontracao e servico informal de bistrot ao refinamento gastronomico. Oferecemos um menu de classicos da culinaria francesa, acompanhado de uma carta de vinhos convidativa e acessivel para voce se entregar aos bons momentos de vida! A votre sante! O chef Alain Poletto assina o cardapio de classicos da cozinha francesa com pratos como o entrecote au poivre, magret de pato aux fruits rouges, steak tartare, um hamburger com foie gras e camaroes a provencal, entre outros. No Bistrot de Paris tudo e controlado com rigor: a origem e a sazonalidade dos produtos, a selecao das receitas seguindo as tecnicas classicas, a apresentacao cuidadosa dos pratos, o servico atencioso. A fachada com seus detalhes e uma passagem a Franca, o salao principal traz poltronas de estofado vermelho com suas tipicas barras de latao, um majestoso bar e vitrais; gravuras originais das decadas de 1920 e 1930. Ha ainda uma serie de fotogra...