Burgerlich

Aus Liebe zum Burger Das Premium-Konzept Burgerlich setzt auf eine stringent durchgehende Homemade- Philosophie, hohe Qualitat und Frische. Die Burger werden zu 100 Prozent aus qualitativ hochwertigem Rindfleisch regionaler Anbieter hergestellt und jeden Tag frisch zubereitet. Zunachst wird das Fleisch durch den Fleischwolf gedreht, in Kugeln portioniert und erst vor dem Grillen in die flache runde Form (Burger Patty) gebracht. Je nach Wunsch des Gastes wird der Burger auf dem 360 Grad heien Rost medium oder well done frisch gegrillt. Ganz nach dem Motto Fur jeden Geschmack den richtigen Burger gibt es verschiedene Varianten vom klassischen Burger zum scharfen Chili-Burger bis hin zur vegetarischen Variante. Auch die drei Brotchensorten Brioche, Sesam und Vollkorn zwischen denen der Gast frei wahlen kann, lassen Freiraum fur Vielfalt. Die gemeinsam mit einer Hamburger Backerei entwickelten und nach geheimer Rezeptur zubereiteten Brotchen (Burger Buns) werden als rohe Teiglinge...