Caber

Dal 1968 produciamo linsaporitore Salamoia Bolognese, controllando lintera filiera di produzione dal campo al confezionamento finito. La peculiarita principale del prodotto e lutilizzo di erbe aromatiche raccolte e lavorate fresche come da tradizione e laccurata miscelatura con sale marino italiano di granulometria e caratteristiche particolari. Negli anni abbiamo affiancato a Salamoia Bolognese una serie di insaporitori, erbe aromatiche, spezie e la linea di prodotti BioCaber, certificati da agricoltura biologica (ente CCPB di Bologna). Nel 1990 e nata la gamma Le Specialita, dedicata alla distribuzione in esclusiva ai negozi tradizionali come macellerie, alimentari, gastronomie e si compone di una serie di prodotti di alta qualita in vari campi alimentari come olii, pasta, sughi, prodotti ittici conservati e altri. Nel 2005 e stata promulgata la legge 55 a prevenzione delle patologie tiroidee: il Ministero della Salute ha promosso luso di sale iodato e prodotti che lo conteng...