Casa Julian

Casa Julian, el Restaurante principal del Hotel del Parque ha preparado varias opciones para sus clientes durante su visita en Guayaquil. Nuestra cocina se basa cocina de autor usando el producto local, Con nuestra cocina, queremos contarles una historia, queremos que vivan las costumbres de la mesa de la ecuatoriana y que se lleven con ustedes el sabor de nuestra tradicion y de una nueva cocina ecuatoriana usando productos locales y sustentables. En la Casa donde se ubica el restaurante, hace un poco mas de dos siglos , residio el Doctor Julian Coronel Oyarvide, el mas reconocido cirujano de la sociedad guayaquilena de la epoca. La vivienda estaba ubicada en la interseccion de la Avenida 9 de octubre y Malecon ya ahora forma parte de una de las varias edificaciones historicas del parque historico de Guayaquil, junto a Hotel del Parque