Chateau La Tour Blanche

Le Chateau La Tour Blanche est dote des installations les plus modernes et les plus performantes. Il a su conserver le caractere traditionnel des metiers du vin. Recemment renoves et entierement climatises, les chais abritent les traditionnelles barriques bordelaises en chene de 225 litres, totalement renouvelees a chaque recolte. Le dernier proprietaire, Daniel Osiris Iffla, a fait don du domaine, a sa mort, a lEtat francais a condition quune ecole de viticulture-nologie soit creee.Le vignoble, compose de 80% de Semillon, de 15% de Sauvignon et de 5% de Muscadelle, dispose dun terroir dexception et dun microclimat indispensable, qui donnent un caractere particulier aux vins produits. Remarquables par leur fruite et leur caractere epice, ces vins trouvent lequilibre ideal entre volume et fraicheur, due a lacidite apportee par un terroir dexception. Ils sapprecient frais et sont delicieux en aperitif, avec le foie gras, mais egalement avec les poissons fins et crustaces a la cre...