Chocolaterie Castelain

La Chocolaterie Castelain creee en 1994, fabrique des chocolats de qualite avec des recettes traditionnelles, un savoir-faire artisanal et une equipe jeune, dynamique et competente. Elle transforme plus de 500 tonnes de cacao par an et fabrique plus de 400 references a partir differentes techniques de moulage, denrobage et de turbinage. Lentreprise, certifiee ECOCERT et FLOCERT depuis 2001, fabrique plus de 60% de sa production a partir de matieres premieres issues de lagriculture Biologique. Le site de production situe a Althen-des-Paluds entre Avignon et Carpentras, setend sur 5200 m2. Le site de Chateauneuf-du-Pape est un espace dedie a la vente aux particuliers et a linitiation aux saveurs du chocolat dans le cadre des Ateliers Castelain. Soucieux depuis plusieurs annees de concilier des ambitions de developpement avec des responsabilites sur le plan social, societal et environnemental, la Chocolaterie Castelain avec toute son equipe, sest engagee, en octobre 2016, dans ...