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Consorzio Tutela Mozzarella di Bufala Campana DOP

Food and Beverage Services

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Frequently Asked Questions About Consorzio Tutela Mozzarella di Bufala Campana DOP

What does Consorzio tutela mozzarella di bufala campana dop do?+

Il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana, nato nel 1981, e lunico organismo riconosciuto dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali per la tutela, la vigilanza, la valorizzazione e la promozione di questo straordinario formaggio del Centro-Sud Italia, apprezzato in tutto il mondo. La nostra mozzarella e lunica in commercio ad aver ottenuto il riconoscimento europeo della DOP. Il disciplinare di produzione approvato sia dal Ministero Italiano dellAgricoltura sia dallUnione Europea - prevede lutilizzo di solo latte intero di bufala, oltre al caglio e sale, che - rispetto al latte di vacca - e molto piu ricco...

What is Consorzio tutela mozzarella di bufala campana dop's industry? +

Consorzio tutela mozzarella di bufala campana dop operates in the Food and beverage services industry.

What is Consorzio tutela mozzarella di bufala campana dop's revenue? +

Consorzio tutela mozzarella di bufala campana dop's revenue is 11m - 100m

What is Consorzio tutela mozzarella di bufala campana dop's company size? +

Consorzio tutela mozzarella di bufala campana dop has 11 - 50 employees.

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