Croques Alimentos

O inicio: Em 1988 Carmem Lucia Ferreira Ferraz iniciou as atividades de producao de batatas fritas do tipo chips para a comercializacao, na cidade de Sao Joao del-Rei MG. O empreendimento funcionava na garagem da residencia da senhora Carmem. O processo produtivo era bastante artesanal, caracterizado pelo descascamento e fritura manuais. Desenvolvimento: Desde entao, a organizacao passa por periodos de desenvolvimento relevante, incorporando a producao de batata palha (inovando na epoca o mercado de Sao Joao del-Rei) e batata pre-frita congelada. A Croques esta sempre investindo em novas tecnologias e profissionais qualificados para atender a crescente demanda do mercado em que atua. Atualmente: Somos pioneiros na insercao do sistema ziper nas embalagens pouch de batata palha no Brasil. Atualmente investimos de maneira notavel na producao de batatas para grandes redes, utilizando a estrategia de marcas proprias. Nos destacamos nos estados que atuamos sempre positivamente