Del Poble

En Del Poble hacemos la pizza a nuestra manera, con una masa muy fina y crujiente y siempre escogiendo los ingredientes de la mejor calidad. Pensamos que el placer en degustarlas va de la mano con la honestidad en elegir cada alimento. Eso es sagrado. Nos gusta decir que rendimos homenaje a la cocina italiana pero con un fuerte caracter valenciano. Caracteristica de ello nuestros proveedores, todos del territorio y en mayor parte del pequeno comercio local. No hay secretos, solo se consigue elaborar la mejor pizza con los mejores ingredientes. Por ello, nuestras harinas son ecologicas originarias de Aragon, con la opcion de escogerlas de trigo o de espelta 100% integral. Siempre empleamos aceite de oliva virgen extra traido de una almazera familiar situada en un pequeno pueblo de Jaen. Confiamos en nuestro verdulero de toda la vida y en nuestra carnicera, con sus pequenas tiendas de barrio. De esta manera, logramos trabajar con producto fresco y de excelente condicion para cumplir...