Domaine Rolet

Le Domaine Rolet, cree en 1942, par Desire Rolet constitue lun des fleurons du vignoble Jurassien. Ses 4 enfants : Pierre, Eliane, Guy et Bernard ont ensuite assure la releve en se repartissant les roles au sein du Domaine. En lespace de 2 generations, la famille Rolet grace a un travail acharne, sest hissee parmi les references du vignoble. Ses vins declinent toute la richesse du terroir au travers de la large palette des cepages locaux et de toutes ses appellations : Arbois, Cotes du Jura, LEtoile, et Chateau-Chalon. En blanc, le Chardonnay et le Savagnin (cepage entre autre du prestigieux vin jaune). En rouge, le Poulsard, le Trousseau et le Pinot Noir. Cest une evolution dans la duree avec le souhait de maintenir un equilibre precis entre tradition et modernite tel quil a regne au domaine depuis 8 decennies. Exprimer la riche diversite des vins du Jura et leur identite a ete le maitre mot du domaine pour lui faire atteindre un niveau dexcellence reconnu millesime apres millesim...