Escuela Argentina de Sommeliers

El sector vitivinicola, gastronomico y turistico, representa no solo la imagen y cultura de un pais, es ademas un eslabon importante de su progreso. Estos sectores evidencian un cambio notable en las ultimas decadas, a lo que se suma la necesidad de contar con recursos humanos especializados para afrontar los nuevos horizontes. La EAS es un proyecto educativo que desde siempre, busco formar una generacion de profesionales, que se comprometan y acompanen este cambio. El sommelier, ocupa un lugar destacado no solo en el servicio del vino sino en la gestion y comunicacion de todo el conjunto de vinos y bebidas, y por esta razon su campo de accion se ha extendido mas alla del restaurante. Asi, bodegas, vinotecas, distribuidoras, importadoras, hoteles, se hacen eco de esta nueva generacion de profesionales. Los profesores son graduados de nuestra casa y junto a otros profesionales, constituyen el corazon de la EAS y estan fuertemente comprometidos con la ensenanza. El apoyo...