Fazenda Tradicao

Uma Historia de Tradicao Por ordem do governo imperial, trinta e nove imigrantes alemaes chegaram a Feitoria do Linho-Canhamo (hoje Lomba Grande) em 25 de julho de 1824. Assim e estabelecida a Colonia Alema de Sao Leopoldo. Estes imigrantes encontraram um trabalho arduo pela frente. E atraves da agricultura e do artesanato, alcancaram o pregresso economico e social, levando ao desenvolvimento de novos e prosperos municipios na regiao. E justamente esta habilidade artesanal alema que faz surgir a industrializacao e transforma o perfil do Vale do Sinos. A cultura alema alem de sua capacidade economica se faz presente em outras areas, trazendo uma grande influencia para a nossa culinaria com contribuicoes como a Schmier, Apffelstrudel (torta de maca) e o Sauerkraut (chucrute). A Fazenda Tradicao fundada em 1994 segue essa deliciosa heranca germanica. Situada na zona rural de Novo Hamburgo, a empresa apresenta uma linha de 30 produtos entre pates, morcelas, salsicha bock, lombos e out...