foodsharing

Foodsharing ist eine 2012 entstandene Initiative gegen Lebensmittelverschwendung, die uberproduzierte und nicht gewollte Lebensmittel vor der Tonne rettet und sie unentgeltlich an Interessierte, Bedurftige und Organisationen verteilt. Ziel ist es, die Wertschatzung fur Lebensmittel zu steigern, Menschen fur das Thema zu sensibilisieren und sich aktiv gegen die Ressourcenverschwendung einzusetzen. Das Problem ist gro: Weltweit landen jedes Jahr rund 1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel auf dem Mull. Das entspricht dem Ertrag einer bewirtschafteten Flache der 1,5-fachen Groe des europaischen Kontinents. In Deutschland sind es allein rund 18 Millionen Tonnen im Jahr. Durch 630.000 registrierte Nutzer:innen in Deutschland, Osterreich und der Schweiz und uber 180.000 freiwillige Foodsaver:innen ist die Initiative zu einer internationalen Bewegung geworden, die bisher mehr als 171 Millionen Kilogramm Lebensmittel vor der Vernichtung bewahrt hat. Foodsharing wird getragen durch zahlreiche...