Fromagerie Boivin

La fromagerie Boivin est une entreprise familiale fondee en 1939 par Bernadette, Noel, Herman, Patrick, Antonio Boivin et leur mere Marie Bluteau. Il font alors lacquisition de la fromagerie qui appartient a leur cousin Joseph Boivin, inspecteur de fromage et grand maitre fromager. Cest en 1958 que la fromagerie sinstalla dans les locaux actuels du 2152, chemin Saint-Joseph de larrondissement La Baie a Saguenay et afin de repondre aux exigences de lindustrie de transformation laitiere et a celle dune clientele toujours grandissante. En 1982, on entreprend de structurer le reseau de vente et diversifier la clientele afin de developper le marche du fromage cheddar frais du jour que nous connaissons aujourdhui . Apres quelques mois defforts, les ventes annuelles atteignirent 600 000 livres de fromage. En 2017, groupe Boivin fait lacquisition dun fleuron regional de Drmmundville, soit la fromagerie Lemaire. Aujourdhui, lentreprise engage pres de 250 employes