Fruitieres Chabert

De generation en generation, la famille Chabert cultive le gout du terroir, le respect du savoir-faire ancestral et la quete de lauthenticite. Cest avec autant de passion que de patience que la maison elabore fromages de Savoie et specialites. Fromager audacieux, Camille Chabert cree son entreprise en 1936 avec son epouse Marcelle. Il sinstalle alors comme fromager a la fruitiere de Thusel et y fabrique des meules dEmmental de Savoie vendues aux affineurs locaux. Au fil des annees, Camille exerce de fruitiere en fruitiere. Son fils Gerard le rejoint en 1965 a la fruitiere dAnnecy-le-Vieux, son diplome de maitre fromager en poche. La societe Chabert decide de diversifier peu a peu sa production, en fabriquant Tomme de Savoie IGP, Abondance AOP, Reblochon de Savoie AOP... Initiant une veritable politique de croissance externe, elle fait au fil des annees lacquisition de fruitieres sur lensemble des Pays de Savoie, devenant peu a peu un acteur incontournable de la production froma...