Grantoftegaard

Der er ingen tvivl om, at det er i tidens and at tale om bredygtighed, fdevareproduktion, regenerativt landbrug, biodiversitet og rent grundvand. Den Erhvervsdrivende Fond Grantoftegaard er rammen omkring denne udvikling og ser sig selv som en unik platform for en udvidet lringsarena omkring handteringen af vores fremtidige jord, dyr og mennesker. Som et Living Lab afgrnset af det sknne Pederstrup stedet hvor fortid, nutid og fremtid mdes. Grantoftegaard driver kologisk grntsagsproduktion og naturpleje pa markedsvilkar og ud fra en socialkonomisk tilgang. Den erhvervsdrivende fond blev stiftet i 2001 af Ballerup Kommune pa baggrund af en fortsat udvikling af landbrugsdriften pa landbrugsarealer, der tidligere var opkbt af kommunen til mulig byudvikling. Landbruget har i dag radighed over 1200 ha. jord, hvorpa der sker en samlet bredygtig grntsags-, naturpleje og markdrift af. Fonden har desuden siden 1991 lst opgaver indenfor Lov om Aktiv Beskftigelse for bl.a. unge, srligt tilr...