Grupos de Estudos em Quimica dos Alimentos (GEQUIM)

Idealizado pela Profa Carmen Favaro Trindade, o grupo Quimica dos Alimentos tem o intuito de ampliar e disseminar o conhecimento em quimica dos alimentos. Inspirado em outros cursos da propria FZEA, o grupo busca trazer mais oportunidades de aprendizagem e integracao dos alunos que tem interesse em aprender mais sobre o assunto, entendendo melhor as substancias presentes nos alimentos de forma criativa e educativa. Atraves do projeto, buscamos que o conhecimento saia da sala de aula e da linguagem tradicional de ensino! Desmistificaremos a quimica presente nos alimentos, mostrando suas funcionalidades e sua importancia. De maneira acessivel, divertida e com o embasamento cientifico necessario! Se voce e um aluno, professor ou profissional da area de alimentos, ou mesmo se tem apenas curiosidade sobre o assunto, o grupo Quimica dos Alimentos e para voce! Aqui, voce encontrara: *Palestras e workshops com especialistas da area *Discussoes sobre temas atuais da quimica dos alimento...