Hotel Echaurren Realais & Chateaux

ECHAURREN. DE PARADA DE POSTAS A HOTEL DE DISENO La casa de la familia Paniego-Echaurren, que alberga un hotel boutique y el primer restaurante en conseguir una estrella Michelin en La Rioja, renueva sus instalaciones .- Comenzo siendo una modesta parada de carruajes en el siglo XVII y hoy es uno de los maximos referentes del turismo mas exigente y gourmet en Espana. El hotel-restaurante Echaurren, ubicado en la localidad riojana de Ezcaray, simboliza la perfecta transicion entre el pasado y el futuro aunando en sus servicios e instalaciones el carino propio de un establecimiento familiar con la vanguardia estetica y gastronomica del siglo XXI. Una vanguardia que ahora se ve y se siente tanto en los cuatro espacios gastronomicos que alberga en la planta calle como en 12 de sus 25 habitaciones, que acaban de ser inauguradas tras una completa redecoracion, con el diseno y los detalles de un cinco estrellas. Alta cocina en sus diferentes versiones Echaurren tradicional, la ...