HOTEL LE BALLU

Comme les cases dun album illustre, les facades de deux hotels particuliers lune, flamande, en briques rouges, et lautre, plus classique, avec ses ornementations de pierre de taille , se connectent pour ecrire lhistoire du Ballu, nouveau venu dans lhotellerie de luxe parisienne. Un melange des genres architecturaux qui resume parfaitement lesprit de letablissement : lart de lanti-coordonne. Mobilier dinspiration moderniste dessine pour lhotel, pieces importees dEurope de lEst ou chinees aux Puces, tissus precieux ou ethniques... Au Ballu, on penetre par le restaurant, veritable cur dun etablissement concu comme un lieu de vie. Pourquoi ne pas egalement sasseoir au bar et decouvrir vins et Champagnes distribues exclusivement par lHotel Ballu pour certaines references. A cet espace dune quarantaine de couverts, on peut preferer le jardin (quarante couverts egalement) dont la conception et le choix des essences suivent poetiquement levolution des saisons. A moins que lon ne choisisse ...