I Vitelloni

Il ristorante I Vitelloni nasce nel 1998 come ristorante basato sulla lavorazione delle carni, che si e evoluto nel tempo per il livello di cucina e per lofferta al cliente, con la concentrazione su tre core business, ovvero la griglia con la sua selezione di carni, la pizza a maturazione naturale sia romana che napoletana, e la cucina espressa, che concilia due discorsi separati come tradizione e innovazione. La struttura nel 2017 e stata completamente rinnovata, il tutto accompagnato anche da unevoluzione corposa della cucina, del servizio, dellattenzione al cliente, arrivando ad un esercizio giornaliero di 22 ore, grazie ad una struttura dinamica che offre dalle colazioni ad un pranzo veloce, dai pasti alla carta -pranzo e cena- per arrivare alla fantasiosa cockatil list progettata dai barman. Tutte queste componenti sono messe in piedi dalla passione trasmessa dalla proprieta a tutti i collaboratori, che tramite ricerca, studio e dedizione fanno si che la struttura sia in contin...