Interprofession du Gruyere

LInterprofession du Gruyere regroupe les partenaires de la filiere que sont les producteurs de lait, les fromagers et les affineurs. Linterprofession est le garant de la defense de lappellation dorigine protegee et de son respect. Ses objectifs principaux consistent a gerer la quantite de Gruyere AOP, a lui assurer une qualite sans faille, a fixer des conditions de mise en marche et a promouvoir son image en Suisse comme a letranger. LInterprofession regroupe 1900 producteurs de lait, 150 societes de laiteries, 165 fromagers et 11 affineurs. Sa gestion est basee sur le principe de consensus entre les trois partenaires de...

Gruyère aop

Interprofession du gruyere operates in the Food and beverage manufacturing industry.

Interprofession du gruyere's revenue is 11m - 100m

Interprofession du gruyere has 11 - 50 employees.