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Mark J.
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O ITAL (Instituto de Tecnologia de Alimentos), vinculado a Agencia Paulista dos Agronegocios (APTA) e Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de Sao Paulo, realiza atividades de pesquisa, desenvolvimento, assistencia tecnologica e difusao do conhecimento nas areas de embalagem e de transformacao, conservacao e seguranca de alimentos e bebidas. Fundado em 1963, como Centro Tropical de Pesquisas e Tecnologia de Alimentos (CTPTA), o ITAL atualmente concentra suas atividades em tres grandes areas, especializadas em tecnologia, ciencia e qualidade de alimentos e embalagem. A area de tecnologia inclui unidades especializadas em produtos carneos, cereais, chocolate, balas, confeitos, produtos de panificacao,...
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Ital - instituto de tecnologia de alimentos operates in the Research services industry.
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