ITALPIZZA SPA

Italpizza nasce nel 1991 a Castello di Serravalle, un piccolo paese sulle colline bolognesi, e in pochi anni riesce a trasformare unidea in una giovane e dinamica realta industriale, specializzandosi nella produzione artigianale di pizze surgelate di alta qualita. Nel 1998 Italpizza concentra tutte le sue attivita produttive a San Donnino (MO), in uno stabilimento di 5000 mq. A partire dai primi anni 2000, Italpizza sostiene importanti investimenti tecnologici volti ad incrementare la capacita produttiva pur mantenendo inalterate le caratteristiche tradizionali della pizza italiana: lievitazione della pasta per almeno 24 ore, stenditura manuale e cottura in forno a legna. La struttura viene ampliata fino a raggiungere i 20.000 mq attuali. Nel 2008 Bakkavor Group (UK) acquisisce il 90% di Italpizza. Nel 2014 inizia il processo di riacquisizione totale dellazienda da parte del suo fondatore. Tale processo e stato finalizzato gia nel 2015, con anticipo rispetto alla tempistica inizialm...