Jean Herve

Cest en 1976 que Jean Herve commence a fabriquer des purees damandes et du tahin pour nourrir ses six enfants, alors eleves dapres les principes vegetariens. Regulierement, au fil des annees, lentreprise a grandi, en meme temps que la gamme de produits sest elargie: destinee a supplementer lalimentation vegetarienne et a reequilibrer les organismes affaiblis par le style de vie moderne, puis au sevrage des bebes, mais aussi les sportifs, et enfin pour tous les gourmands a la recherche de saveurs authentiques. Les fruits secs sont naturellement riches en proteines, en vitamines B, en mineraux tels que le calcium, le magnesium, ou le phosphore, ainsi quen oligo-elements... Apres plus de trente ans, les modes de fabrication traditionnels de lentreprise Jean Herve nont pas change: le sechage des fruits secs se fait toujours au feu de bois, et le broyage a la meule de pierre a basse temperature. Ce sont ces procedes particuliers qui ont fait la renommee de Jean Herve et ont permis...