Jordbrpikene

Jordbrpikene startet i 2003 med ideen om a lage et unikt kafekonsept med mat og kaker laget fra bunnen av, med sesongens friske ravarer. Bak ideen stod konditor, TV-kokk og matskribent, Lars Lian. Med ti ars erfaring fra kokkelandslaget og som daglig leder av flere konditori, sa han mulighetene og potensialet i en helt ny type serveringssted. Jordbrpikene skulle trekke gatekafeen inn i kjpesenteret, fylle tomrommet mellom bakeri og hamburgersteder og gi gjestene en opplevelse utover det vanlige. Den frste Jordbrpikene apnet pa kjpesenteret Byhaven i Trondheim. Konseptet ble raskt en suksess, og i dag finnes Jordbrpikene pa over 40 kjpesenter over hele landet. Alle kafeer drives av dyktige cafeeiere som har fokus pa gjestene, kvalitet pa maten og god service. I 2018 ble vi en del av konsernet Bitastad AS som erverver og utvikler serveringskonsepter med stort markedspotensial. I tillegg til Jordbrpikene eier Bitastad serveringskonseptene Big Bite, Sabrura, SOT bar & burger og distrib...