Joseph Brot

Joseph Brot steht fur ein kompromissloses Bekenntnis zu Qualitat, Genuss und Naturlichkeit. Das gilt fur die Herstellung langzeitfermentierter Bio Sauerteigbrote in traditioneller Handarbeit und die sorgfaltige Auswahl 100% biologischer Rohstoffe. Ebenso wichtig ist uns der verantwortungsvolle und nachhaltige Umgang mit Natur und Mensch. Wir backen unsere Bio Brote in der Joseph Brotmanufaktur im Waldviertel.. Dort findet man Ruhe und Natur gleichermaen. Die Landschaft ist gepragt von kalten Wintern, wilden Flussen und groflachigen Waldern, Wiesen und Feldern. Kurz: ruhig, echt, rau, unberuhrt. Da ist es kein Zufall, dass wir hier den besten Platz fur unsere Art zu Backen gefunden haben. Das alles gilt ubrigens nicht nur fur die Backstube, sondern naturlich auch fur die Kuche! Denn wir backen nicht nur die besten Bio Sauerteigbrote, zaubern sue Kunstwerke in unserer Patisserie und kochen das genussvollste Essen