la cachette

Originaire de la region, Sam, le chef, etudie au Lycee la Closerie a Saint-Quay-Portrieux avant deffectuer plusieurs saisons a letranger qui vont consolider son experience et forger son identite culinaire. En 2019 il decide douvrir la cachette, son premier restaurant, avec la volonte de creer un lieu chaleureux, qui invite au voyage, au partage, a la generosite et a la decouverte de nouvelles saveurs. La carte, cosmopolite, evolue au rythme des saisons et au gre de linspiration du chef. Chaque plat est caracterise par la creativite, la fraicheur, les couleurs et la recherche du parfait equilibre des gouts. La meme attention est apportee au choix des vins, tous issus dune viticulture respectant la nature et lenvironnement. Une selection de vins au verre change egalement de facon reguliere selon les plats proposes