La Collina dei Ciliegi Srl

La tenuta, nelle colline della Valpantena, si estende per circa 45 ha tra Grezzana e Verona. Unarea di forte fascino, vicina alla citta scaligera, ad unaltura compresa fra i 450 e i 750 m.s.l.m. Nellantico borgo di Erbin sono ospitate le foresterie, la cappella ed i porticati. Una parte del borgo e destinata ad unattivita alberghiera, la Collina dei Ciliegi Country Resort. Accanto al borgo, una stalla edificata negli anni 70, che ospita circa 100 bovine da latte. La proprieta e interamente situata nella DOC Valpolicella, sulle colline che si alzano a nord sulla citta di Verona. Dallattenta selezione delle migliori uve di 12 ha nascono attualmente i prodotti dellazienda, a cui si aggiungeranno, nei prossimi anni, le uve provenienti da ulteriori 11 ha di vigneti impiantati piu recentemente e da altri 23 ettari coltivati nelle zone limitrofe. Il terreno prevalentemente calcareo, con suolo ricco di minerali, unitamente alle escursioni termiche estive, facilita levoluzione degli aromi...