La Folie Douce

La Folie Douce Imagine en 2007 ce concept est totalement novateur, faire du clubbing a ciel ouvert a 2400m daltitude. A linstar des plages branchees de la planete. Chanteurs, musiciens, danseurs, cracheurs de feux...ambiancent vos journees... ------------------------- La Fruitiere Restaurant daltitude (boucher, fromager affineur, pecheur, viticulteur, boulanger..) et la modernite de ses techniques de cuisson avancees (cuisson a basse temperature longue duree, travail avec des thermoplongeurs et cuisson sous vide). A la carte, les produits du terroir savoyard sont mis en avant, invitant les skieurs a une degustation axee autour de la production et culture regionale. La fruitiere se demarque aussi par son cote deco en sinspirant des cooperatives laitieres dautrefois dans une interpretation design: des bidons de lait en fer blanc jusquaux meubles de beaufort, en passant par les tuyaux en zinc et les vetements du personnel. Profitant dune equipe jeune, enthousiaste ...