La Granda Trasformazione

La Granda e molto piu di una carne deccellenza: da oltre 20 anni e un vero e proprio percorso che valorizza la qualita della Fassona e da a tutti i protagonisti della filiera lattenzione che meritano. E un nuovo modo di produrre carne, che inizia gia dalla terra, perche se la terra e buona ne beneficia tutta la filiera. La Granda nasce per dare vita ad un progetto di rilancio della Razza Bovina Piemontese, (Presidio Slow Food) e per rivalorizzare il consumo di carne di qualita. I nostri allevatori seguono un attento disciplinare nato dallesigenza di rispettare lequilibrio tra: - Benessere animale, benessere ambientale, basato sulle linee guida dellAgricoltura Simbiotica (un sistema agricolo rigenerativo e sostenibile, a bassissimo impatto ambientale, che mira a ripristinare, arricchire e preservare la biodiversita e funzionalita microbica del suolo e delle piante, e, di riflesso, a migliorare la salubrita dei prodotti che se ne ricavano, come i foraggi per gli animali) e benessere s...