Laboratorio de Analises Labcal

No inicio da decada de 80, atendendo as exigencias do mercado e aos constantes desafios de novas tecnologias, o Departamento de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (CAL), como parte de suas atividades de extensao, iniciou as suas atividades de prestacao de servicos, remodelando a sua infra-estrutura laboratorial e capacitou seu corpo tecnico, para operar dentro de rigorosos criterios de qualidade e confiabilidade de seus servicos, na area de controle e seguranca alimentar, tendo implantado o sistema LABCAL, com a criacao de Nucleos, com competencia para emissao de certificados de ensaio. Para manutencao das disciplinas da area de alimentos, o CAL, voltou sua politica de acao as atividades de pesquisa e extensao, com objetivo de dar suporte ao ensino. Desde entao, diversos convenios tem sido desenvolvidos, tendo o seu reconhecimento junto ao Ministerio da Agricultura e Abastecimento a partir de 1999, com posterior credenciamento em 2004 e, tambem, a partir de 2014, a acreditacao junto ...