LACAN

LACAN abrio las puertas del Templo, que asi es como nos gusta llamarlo, en julio del 2020, entre confinamientos e incertidumbres provocados por la pandemia. A pesar de ello, la mision siempre estuvo muy clara, traer a Canarias la verdadera pizza napolitana y ofrecer a nuestros clientes una experiencia fuera de lo habitual en las islas. Desde entonces este proyecto ha recibido diversos reconocimientos: Mejor restaurante de canarias 2021 (JustEat), Mejor restaurante italiano de Espana 2022 (JustEat) y Mencion de honor por la prestigiosa guia italiana 50 Top Pizza 2023. El exito conseguido hasta el momento se ha fundamentado sobre tres bases claves: 1. Como protagonista, nuestro producto, una masa elaborada por nuestros pizzaioli teniendo en cuenta la tradicion napolitana anadiendo un punto de innovacion, coronada con unos ingredientes de proximidad complementados por productos DOP italianos y potenciados por un horneado en el corazon de nuestro local, EL HORNO DE LENA. 2. Un local ...