LE BOEUF TRICOLORE

NOTRE CONCEPT - Proposer de la viande 100% francaise de tradition bouchere - Travailler en etroite collaboration avec les eleveurs locaux sur le long terme - Privilegier la filiere courte - Commercialiser de la viande dune qualite irreprochable a des prix competitifs (souvent moins chere que dans la grande distribution) - Pour le boeuf, ne selectionner que des races a viande : Limousine, Charolaise, Blonde dAquitaine... - Instaurer la tracabilite pour toutes nos viandes - Preparer nos viandes sur place dans les laboratoires de nos boutiques REJOINDRE LE BOEUF TRICOLORE, CEST : - Adherer a un concept novateur et performant regroupant aujourdhui plus de 25 boutiques sur le territoire francais. - Sepanouir dans un duo gagnant entre lartisan-boucher et la franchise. - Contribuer a trouver des alternatives efficaces a la grande distribution. - Proposer une viande de qualite 100% francaise, respectueuse des acteurs de la filiere (de leleveur au consommateur)