Le Fumet des Dombes

Entreprise artisanale creee en 1988, Le Fumet des Dombes est specialise dans le fumage de poissons et de volailles. Situee dans lAin, au cur des etangs de la Dombes, son but premier etait de fumer la carpe, poisson emblematique de cette region. Puis de fumoir en fumoir, sa gamme sest etendue et la societe sest mise a transformer dautres especes de poissons deau douce : truite, omble, anguille, esturgeon. Mais egalement des poissons de mer avec le saumon, le thon, lespadon ou encore le marlin. Le Fumet des Dombes a egalement developpe une gamme de produits cuisines deau douce :...

Agroalimentaire,poissons fumés,produits cuisinés,artisan,and maitre artisan

Le fumet des dombes operates in the Food and beverage manufacturing industry.

Le fumet des dombes's revenue is 11m - 100m

Le fumet des dombes has 11 - 50 employees.