LE M LA BAULE

En regardant la magnifique batisse et larchitecture de son toit, cette brasserie haut de gamme sest fait baptiser avec evidence le M. A linterieur, vous y trouverez une atmosphere revisitee, dynamique et chaleureuse. Frolant lune des plus belles baies du monde, le restaurant vous propose une cuisine raffinee evoluant au rythme des saisons a base de produits frais et locaux en adequation avec le decor tendance et cosy : De la couleur, de lharmonie, du vegetal. Cest avec son Si elegant accent So British que Carolyn PEROU vous y accueille. Pascal, son mari et Chef, ainsi que sa brigade ont pris place a proximite de leurs convives. La majestueuse verriere attise la curiosite du travail fait en cuisine tout en laissant place a la lumiere et la transparence. Une attention toute particuliere est portee aux producteurs locaux pour vous presenter une assiette unique de qualite. Les nages de maquereaux, le sable de parmesan, fondue doignons aux anchois et sardines, les ravioles de homar...