Le Zolle srl

Zolle nasce dal piacere di mangiare cibi buoni e sani, dei quali si possono conoscere i produttori e i metodi di produzione. Nasce perche crediamo che il cibo buono debba essere quello che mangiamo tutti i giorni. E unenorme ricchezza poter mangiare alimenti che variano di stagione in stagione, prodotti da agricoltori che li coltivano assecondando le caratteristiche del proprio territorio. Nasce perche il benessere che puo portare il cibo dipende anche dai rapporti umani alla base della sua produzione e del suo consumo. Quando questi rapporti sono diretti, chiari, consapevoli, lo scambio diventa scambio di esperienze di vita. Nasce perche il denaro speso per un cibo che fa bene e denaro speso bene. Nasce per sostenere un mercato impegnato in produzioni limitate, diversificate e artigianali. Nasce perche crediamo che un cibo e buono quando e buono al gusto e per la salute di chi lo mangia, quando e buono per lambiente in cui e stato prodotto e per leconomia di cui e frutto