LIG-LIG

POR QUE O LIG-LIG? Em 1992, Thomas Liu recebeu a proposta de se tornar socio fundador de um negocio que ja era sucesso na America: o delivery de comida chinesa. Filho de chineses e apaixonado pela culinaria do pais, Thomas aceitou a oferta e se tornou socio do Lig-Lig, o primeiro delivery de comida chinesa do Brasil. O sucesso foi tanto que, em apenas 2 anos, a rede ja contava com 10 lojas em plena operacao. Com o crescimento natural da rede, Thomas assumiu a direcao do negocio, comprou a parte de seus socios e hoje comanda 27 lojas, sendo tres proprias. Um dos principais diferenciais do Lig-Lig e a disseminacao da cultura chinesa. Fundador e diretor-geral, Thomas Liu tambem e o chef de cozinha da rede e elabora todas suas receitas baseadas nos condimentos e demais ingredientes utilizados na China. Alem disso, o chef tambem segue os quatro mandamentos da culinaria chinesa, e a proporcao e o equilibrio, outra peculiaridade local e que faz toda a diferenca na composicao dos pratos....