Maison Corsiglia

Depuis 1896, les fils dAndre CORSIGLIA, maitres confiseurs, perpetuent dans la plus pure tradition la fabrication des Marrons Glaces. Tous nos fruits sont dorigine garantie et nous utilisons exclusivement des produits haut de gamme : Marrons, sucre, glucose, gousse de vanille Bourbon de Madagascar. Nous elaborons nos Marrons Glaces a partir du confisage sous tulle qui consiste a envelopper manuellement les marrons crus, deux par deux, dans une mousseline de tulle, afin de maintenir les Marrons entiers, dobtenir une perle de sirop au cur du fruit et de conserver le gout subtil du marron. Ce savoir faire traditionnel, veritable critere...

Marrons glacés,marrons au sirop,produits de laboratoire,and fruits confits

Maison corsiglia operates in the Manufacturing industry.

Maison corsiglia's revenue is 11m - 100m

Maison corsiglia has 11 - 50 employees.